• Обслуживание во время мероприятия

Обслуживание гостей на вашем мероприятии рассчитывается отдельно от меню. Стоимость обслуживания официантами составляет 10% от стоимости меню.

• Стафф-питание

Для ваших подрядчиков (ведущие, артисты, организаторы и др.) мы можем подготовить стафф-питание. В стандартный сет входит гарнир, горячее, салат, хлеб. Стоимость 700 руб./чел.

• Аренда мебели и оборудования

Если для вашего мероприятия потребуется дополнительная мебель: коктейльные столы, стулья, текстиль, тент, пледы и другое оборудование, напишите нам, и мы рассчитаем стоимость аренды и доставки у наших подрядчиков.

• Погрузочные работы

Если площадка находится выше 2 этажа и не оборудована лифтом, пронос составляет более 150 м, или вам требуется помощь в погрузочных работах, мы можем включить в стоимость услуги грузчиков.

Для выездного обслуживания на теплоходах и яхтах взимается дополнительная плата в размере 5000 рублей в связи со сложностью условий погрузки.

Мы бронируем дату и ставим ваше мероприятия в график после согласования договора и внесения предоплаты в размере 50% от общей сметы. Оставшуюся сумму необходимо внести не позднее, чем за 5 календарных дней до мероприятия, после утверждения финального количества гостей.

Мы работаем с физическими и юридическими лицами, принимаем оплату по счету или банковским переводом по платежной ссылке СБП.

При отмене мероприятия предоплата не возвращается.

Мы организуем выездное обслуживание в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Площадкой для мероприятия может стать лофт, офис, квартир, загородный дом, теплоход. Также мы рассматриваем нестандартные площадки для проведения мероприятия.

Наши официанты по умолчанию одеты в темные брюки , белые рубашки и тёмно синий фартук Если на вашем мероприятии требуется соблюдение официального или тематического дресс-кода, напишите нам для его согласования.

Оставшуюся еду после мероприятия мы можем собрать вам с собой. Для упаковки мы всегда берем контейнеры и пакеты в небольшом объеме.

Любые изменения (в меню, смете, месте проведения мероприятия, количестве гостей и другие), мы принимаем не менее, чем за пять календарных дней до мероприятия, это может повлиять на стоимость наших услуг.

В основном для подготовки фуршета нам потребуется 3 час до прихода гостей и минимум 40 минут после окончания мероприятия на демонтаж. Нам может потребоваться больше времени в зависимости от сложности мероприятия.

Обязательно сообщите нам заранее тайминг вашего мероприятия, если вам важно, чтобы велком-накрытие, подача горячих закусок, блюд или десертов соответствовала плану праздника.

На площадке мы обслуживаем ваше мероприятие в рамках времени, указанного в договоре. В стоимость готового решения входит работа персонала не более 6-ти часов. Если вам потребуется продление обслуживания на площадке в день мероприятия, стоимость одного часа работы 3000 рублей.

В обязанности официантов входит: накрытие фуршета к приходу гостей и его сервировка в течение всего мероприятия, смена курсов меню, поддержание чистоты зала, пополнение чистых приборов и тарелок, разлив безалкогольных и алкогольных напитков*

*Если на вашем фуршете нет бармена или ответственного за разлив алкогольных напитков, мы рекомендуем заказать у нас услуги дополнительного официанта (6000 рублей). Если на вашем мероприятии планируются коктейли воспользуйтесь услугами бармена, официанты отвечают только за разлив простых алкогольных напитков (вино, виски, коньяк, водка).

Для подачи наших блюд мы используем классическую посуду из керамики и стекла.

Для детских мероприятий мы используем качественную одноразовую посуду в целях безопасности.

В стоимость предложения входит вся необходимая посуда: тарелки, приборы и бокалы в соответствии с согласованным меню.

Мы не предоставляем бокалы под напитки, если они не включены в меню, но мы можем отдельно рассчитать стоимость их аренды.

Вы можете запросить фото нашей посуды у менеджера. Индивидуальное/тематическое оформление столов согласовывается и оплачиваются отдельно.

Для нашей работы на площадке необходимо:

• Наличие выделенной рабочей зоны для сервировки блюд (столы для повара, часть барной стойки и т.д.) в вентилируемом помещении.
• Место для хранения габаритного инвентаря (термобоксы, кассеты с посудой и др.).
• Если в вашем меню есть горячие напитки или блюда, в рабочей зоне нам потребуется подключение к электросети.

Для дегустации наших закусок мы можем доставить дегустационный сет.

В него может войти до десяти холодных закусок, салатов или десертов из основного фуршетного меню. Напишите нам интересуемые позиции, а мы подготовим расчет и согласуем удобную дату доставки.